Quel Est Le Coût Moyen D’une Machine à Expresso ? Machines à Expresso à Usage Domestique Et Commercial
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Une machine à café est un équipement essentiel pour préparer une tasse de café parfaite. Vous pouvez obtenir la température, la pression et les temps d’infusion parfaits pour chaque tasse de café que vous préparez avec une machine de qualité. Combien coûte une machine à expresso ?
Peut-être vaut-il mieux poser la question « Combien êtes-vous prêt à dépenser ? » Les machines à expresso haut de gamme de qualité commerciale peuvent être plus chères qu’une berline familiale. Une bonne machine à usage domestique vous coûtera au moins quelques centaines.
C’est un investissement rentable. Cet article fournira un guide complet des meilleures machines à expresso à usage domestique et commercial dans différentes tranches de prix et avec différentes fonctionnalités.
Une Note Sur Ce Qui Fait Un Vrai Expresso
Les règles et règlements de ce qui constitue un véritable espresso selon l’Institut national italien de l’espresso sont très clairs. La couleur et l’ amertume sont clairement définies par l’institut. l’ acidité , la texture et d’autres caractéristiques rendent un expresso vrai. Pour être certifié, un café/bar doit avoir un broyeur/distributeur/machine qualifié.
La bonne machine peut faire une tasse de vrai expresso, et vous n’avez besoin d’aucun certificat. La machine doit faire fonctionner la quantité exacte d’eau à une température proche de l’ébullition et à une pression de 9 bars. Vous obtenez un expresso épais et crémeux avec plus de caféine.
Il est important de régler correctement la pression. Les experts pensent qu’une machine à expresso de base ne peut pas atteindre 9 bars, c’est pourquoi elle fait un expresso de qualité inférieure.
D’autre part, l’espresso est fait à l’aide de pression. Vous obtiendrez un expresso plus court, plus fort et plus riche en solides en une extraction de 30 secondes.
Quel Est Le Coût D’une Machine à Expresso Pour Les Baristas à Domicile ?
Une machine à expresso adaptée à un usage domestique vous coûtera entre et et peut préparer un excellent expresso avec un minimum d’effort. Il existe également des machines dites à expresso qui ne coûtent pas aussi cher. Cependant, la plupart des experts s’accordent à dire qu’ils ne produisent pas d’espresso.
Vous pouvez réellement faire des pots Moka avec un brasseur bon marché. Ils produisent un café similaire à celui fabriqué à partir d’une cuisinière. Une gorgée révélera que le café a un goût différent de celui que vous obtenez dans votre café préféré. Ce café n’est pas mauvais mais il ne peut pas être qualifié d’expresso.
La Pavoni à Reggios (NY), a été la première machine à café américaine à être installée en 1927. La machine doit comporter quatre composants pour offrir une véritable expérience de barista à domicile. Il s’agit du bac d’égouttage, de la base en acier inoxydable, du mousseur à lait à vapeur et du réservoir d’eau.
Des machines semi-automatiques et automatiques sont disponibles. La version semi-automatique vous donne un meilleur contrôle sur le processus de brassage.
Vous pouvez trouver une machine décente au bas de cette fourchette de prix pour entre et mais vous remarquerez une différence dans le goût de votre café par rapport à des machines comme la Breville BES870XL.
Quel Est Le Prix D’une Machine à Expresso à Usage Commercial ?
Vous pouvez trouver de bonnes machines à café de qualité commerciale à partir d’environ et jusqu’à, par exemple, une De-Longhi commerciale De-Longhi. Cependant, ces De-Longhis sont plus petits et plus adaptés aux bureaux qu’aux cafés.
Il est difficile de déterminer un prix pour la gamme moyenne. Une machine semi-automatique, par exemple, peut coûter entre 80 € et 1 000 €. Unic et Jura proposent d’excellents modèles à ce prix. Ces machines ont généralement deux trémies et deux mousseurs à lait à vapeur. Ils peuvent également comprendre un broyeur/distributeur.
Ce sont des machines à faible volume, il est important de le rappeler. Cela signifie qu’ils produisent environ 50 tasses par jour ou 5 kilogrammes de grains/café moulu par semaine. Les machines à grand volume peuvent produire environ 500 tasses par jour, tandis que les machines à débit moyen peuvent produire 200 tasses par jour.
Environ un tiers de toutes les ventes dans les cafés indépendants sont des boissons à base d’espresso.
Une machine à haut volume est le meilleur choix pour un café indépendant. Vous pouvez vous attendre au même volume de ventes étant donné que les cafés au volant vendent environ 250 tasses par jour. Quelle que soit la marque que vous êtes, les machines avec au moins cette sortie se situeront dans la plage appropriée.
Dernières Pensées
Avant d’acheter une machine, que ce soit pour un usage commercial ou personnel, vous devez tenir compte de certaines choses. Vous devrez calculer le nombre de tasses dont vous aurez besoin et si vous aurez besoin d’autres outils, comme un moulin. Il est important de calculer le temps de nettoyage de la machine, car certaines machines nécessitent une heure complète de maintenance.
Cela vaut la peine de dépenser plus si vous cherchez à acheter une machine à expresso pour votre maison. Vous aurez une grande expérience et une machine qui durera de nombreuses années.
FAQ
Peut-on Louer Une Machine à Expresso ?
Vous pouvez louer une machine à expresso. Le prix de location d’une machine à expresso dépend de sa marque, de sa taille et de son type. Pour les machines à faible volume, la durée moyenne de location est d’environ une semaine. Il peut être étendu à une semaine pour les modèles commerciaux.
Quelle Machine à Expresso Utilise Starbucks ?
Mastrena est un modèle fabriqué par Thermoplan AG. Bien que le prix des machines ne soit pas divulgué, l’entreprise fabrique des modèles plus chers que les autres. Chaque machine doit être testée pour garantir un espresso parfait avant de sortir dans le monde.
Quelle Machine à Expresso Est La Meilleure ?
La machine à expresso Breville BES870XL est un excellent choix pour un usage domestique. La machine est actuellement répertoriée sur et est l’un des modèles les plus recherchés sur les sites d’achat en ligne.
